300 g de farine, - 1/2 sachet de levure chimique, - 100 g de sucre, - 1 sachet de sucre vanillé, - 2 oeufs, - 1 cuillère à soupe d'huile, - 170 g de fromage blanc
Mélanger dans un saladier les oeufs le sucre + sucre vanillé, la cuillère à soupe d'huile, ajouter le fromage blanc, puis tamiser la farine et la levure chimique. Bien mélanger le tout.
Mettre des petites boules, faites avec deux cuillères à café, dans l'huile chaude. Bien laisser dorer. Laisser égoutter sur du papier absorbant, puis rouler dans du sucre.
Préparation 
Cuisson 
