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Recette de cuisine > Recette d'entrée > Feuilletés au chèvre

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Fiche recette - Entrees
 

aude

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Feuilletés au chèvre



2.5 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 feuilles de bricks, 4 fromages de chèvre (type crottin de chavignol, ou cabecou), 4 tranches de poitrine fumée, huile d'olive, salade, tomates cerises
 

 

Badigeonnez les feuilles de bricks avec un peu d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
Enroulez les fromages avec les tranches de poitrine fumée, puis placez les fromages au centre de la feuille de bricks. Pliez de façon à recouvrir tout le fromage.
Sur une plaque de cuisson disposez les feuilletés sur du papier sulfurisé. Faites cuire pendant 10 minutes à 180°c.

Lorsque vous ouvrez le feuilleté il doit être coulant.

Servir avec une salade et des tomates cerises.

Une recette de patsi - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_feuilletes-au-chevre_251631.htm


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