250g de beurre, 5 oeufs, 200g farine, 5g de levure, 390g de sucre en poudre, 150g de cubes d'orange confite, 50g de cacao en poudre, 15cl d'eau, 13cl de Grand Marnier
Tamiser la farine, le cacao et la levure. Faire ramollir le beurre.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre le beurre avec 250g de sucre, ajouter les oeufs un à un, puis la farine, le cacao et la levure.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorporer les cubes d'orange confite.
Poser le moule à cake préalablement beurré sur la grille du four et le garnir de pâte.
Cuire 50min environ.
Démouler tiède et laisser refroidir.
Porter à ébullition l'eau et 140g de sucre, puis hors du feu, ajouter le Grand Marnier.
Imbiber le cake avec ce sirop.
Préparation 
Cuisson 
