- 8 courgettes
- 1 boîte de fromage blanc à l'ail et aux fines herbes
- 100 g de farine
- 100 g de chapelure dorée
- 150 g de beurre salé
- Thym
- Sel
- Poivre
- Raper les courgettes au robot
- Les mettre 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante
- Bien les égoutter dans une passoire en pressant avec un écumoire
- Les mélanger avec le fromage
- Saler, poivrer.
- Mettre dans un plat à gratin.
- préparer le crumble en mélangeant la farine, la chapelure, le beurre salé et le thym ou toute autre herbe de votre choix (herbes de Provence/ oregan), vous pouvez égalment mettre un peu de parmesan rapé.
- Effriter entre les mains et mettre au dessus des courgettes.
- Enfourner et tu laisser cuire assez longtemps jusqu'à ce que le crumble dore (environ 45 minutes).
