200g de sucre,220g de beurre,180g de farine,1/2 sachet de levure,125g de poudre d'amande,4 oeufs,1c à s de miel,2c à c de cannelle.
Préchauffez l four a 150°C, beurrez le moule. Séparez les blancs des jaunes, fouettez les jaune avec le sucre puis ajouter les beurre fondu la poudre d'amande, la farine la cannelle et le miel. Mélangez le tout, montez les blancs en neige et incorporez le tout en aérant.
Cuisson 
