3 oeufs, 150g de farine,1 s de levure, 5 cl d'huile d'olive,15cl de lait,150g de gruyère, 1 bûche de chèvre,3 ptt tomates, 10 feuilles de basilic,100g de lardons
Préchauffez le four 180°C couper les tomates en des avec l'huile d'olives sel, poivre et ardons. Laisser refroidir. Faire dorer les oignons ensuite égoutter le tout. Émiettez le fromage en gros morceaux puis ajouter les tomates les lardons et le basilic ciselé.Dans un saladier fouettez les oeufs avec la levures ajouter l'huile d'olives et le lait chaud avec le gruyère.
Cuisson 
