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Recette de cuisine > Recette de plat > Verrine aux biscuits de Reims

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Fiche recette - Plats
 

Sabine

Préparation 30 minutes
 
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Verrine aux biscuits de Reims



2.5 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

Buiscuit rose de Reims, mascarpone, chantilly, sucre en poudre, framboise
Verrine aux biscuits de Reims, recette, photo
copyright recette Verrine aux biscuits de Reims
 

 

Emietter quelques biscuits de Reims au fond des verrines.

Battre un peu de crème chantilly rajoutée dans du mascarpone avec un peu de sucre en poudre. Mettre une 1ére couche sur les brisure de biscuits.

Decongeler quelques framboises chauffées avec une c à c d'agar agar pour faire une purée de fruits un peu consistante. Laisser refroidir et mettre une couche sur la crème.

Remettre une couche de crème mascarpone et parsemer le dessus des verres avec de la poudre des biscuits de Reims. Ajouter une jolie framboise au milieu de la verrine.

Une recette de sabinou - 29 Avril 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_verrine-aux-biscuits-de-reims_251615.htm


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