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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Le gâteau au chocolat de la mamie d'alex

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Fiche recette - Plats
 

ELODIE
Préparation 15 minutes
Cuisson 60 minutes
 
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Le gâteau au chocolat de la mamie d'alex
France Alsace



3,5 / 5  -  2 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

6 oeufs, 300gr de sucre, 150 gr de chocolat noir, 125 gr de beurre, 125 gr de farine, 1 sachet de levure
 

 

Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Monter les blancs en neige.

Faire fondre le chocolat et le mélanger au beurre.

Incorporer le mélange beurre-chocolat au mélange oeufs-sucre.

Ajouter la farine et la levure puis mélanger.


Incorporer la pâte aux blancs en neige et verser dans un plat de cuisson.

Faire cuire à 150 ° environ 1 heure.

Une recette de Elostarsystem - 13 Avril 2011


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