4 tranches de pain ciabatta, 4 tranches de jambon serrano, 2 tomates, 1 gousse d'ai, 1 basilic, huile d'olive, 1 boule de mozzarella, sel, poivre
Faire griller le pain.
Préchauffer le four en position grill.
Découper les tomates en cubes, la mozzarella en tranches et les tranches de jambon en deux.
Dans un saladier, mélanger les tomates avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Une fois le pain grillé, le frotter avec la gousse d'ail.
Déposer sur chaque tranche de pain une tranche de mozzarella, deux morceaux de jambon et recouvrir de cubes de tomates.
Enfourner les tartines pour 10 minutes. A la sortie du four, Parsemer de basilic et consommer aussitôt.
Préparation 
Cuisson 
