4 carottes, 1 bol de pois frais ou surgelés, 1 oignon, 1 poivron rouge, 4 poignées de blé, poivre, aromates selon le goût, 1 marmite de bouillon (ou un bouillon cube), eau
Emincer finement tous les légumes. Les faire suer dans une casserole en mélangeant pendant environ 5 minutes. Ajouter le bouillon cube, le blé et les aromates. Mélanger pour obtenir la fonte du cube de bouillon. Mouiller à hauteur et laisser cuire 20 mn en couvrant avec une feuille de papier sulfurisé coupée à la taille intérieur de la casserole et percer d'un petit trou au milieu. Le papier doit être posé sur les aliments et ne laisser passer que très peu de vapeur. Vérifier ponctuellement la cuisson en goûtant.
Ne pas saler. Il y a le cube de bouillon pour cela.
Préparation 
Cuisson 
