marinade parfumée, idéale pour les viandes blanches grillées au barbecue. Recette Ete
Pour 2 personnes
le jus de 3 citrons, 2 bonnes càs de moutarde à l'ancienne, 1 bouquet de coriandre fraîche hachée, 5-6 càs d'huile d'olive au citron, (500 g de filet de poulet en dés)
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Y ajouter les dés de poulet.
Laisser mariner 8 h.
Cuire au barbecue.
