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Recette de cuisine > recettes pâte à tarte > recettes tarte classique au chocolat > recettes tarte au chocolat > Pain perdu au caramel

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Fiche recette - Desserts
 

Stefanille

 
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Pain perdu au caramel



3.3 / 5  -  12 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

4 belles tranches de brioche (rassie), 2 oeufs, 1/4l de lait, beurre, 4 grosses càs de crème de Salidou (caramel au beurre salé) ou de confiture de lait, 4 boules de glace Vanille (ou Caramel noix de Pécan)
 

 

1. Casser les oeufs et les battre en omelette dans une assiette creuse
2. Préparer une 2ème assiette creuse avec le lait
3. Faire fondre le beurre dans une poële
4. Tremper les tranches de brioche de chaque côté dans le lait, puis dans les oeufs battus
5. Les déposer dans la poële et cuire de chaque côté de façon à ce que chaque face soit bien dorée
6. Retirer du feu, tartiner de crème caramel ou de confiture de lait, ajouter une boule de glace
7. Servir immédiatement.

Une recette de Stefanille - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_pain-perdu-au-caramel_251604.htm


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