60 g de farine, 1 oeuf, 60g de sucre, 50g de beurre, Le jus et le zeste d'un demi-citron, 1 c. à c. de levure chimique, 100g de fromage frais, 50g de sucre glace, 50g de beurre, jus de citron
copyright recette Cupcake citron pavot, glaçage au cream chease
Faites fondre le beurre. Pendant ce temps-là fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à que celui-ci mousse. Ajoutez ensuite la farine, le beurre, les graines de pavot, le zeste et le jus de citron et mélangez. Incorporez la levure, versez la pâte dans des moules et enfournez pendant 20 minutes à 180°C. Pendant que les petits cakes cuisent, préparez le glaçage. Pour cela mélangez du fromage frais à du beurre mou (sortez-le quelques heures auparavant) et ajoutez petit à petit le sucre glace en mélangeant. Ajoutez y le citron à votre convenance. Lorsque les petits cakes sont froids nappez-les avec le glaçage à l'aide d'une poche à douille.
Préparation 
Cuisson 
