125 g de farine biologique, 1 sachet de levure chimique, 100 g de sucre biologique, 1 oeuf biologique, 10 cl de lait biologique, 120 g de myrtilles fraîches ou surgelées, Le zeste d'un citron, 70 g beurre biologique ramolli, 1 pincée de sel
copyright recette Blueberry muffin
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
Ajoutez les dès de beurre et mélangez la préparation du bout des doigts.
Formez un puits et versez-y l'oeuf battu et le lait.
Mélangez délicatement la pâte et ajoutez-y le zeste du citron et les myrtilles.
Remplissez les moules à muffins au 3/4 et enfournez les entre 25 à 30 minutes à 180°C.
Préparation 
Cuisson 
