375gr de cerises, 3 oeufs, 60gr de beurre, 100gr de sucre, 60gr de farine, 20cl de lait, 3 sachets de sucre vanillé.
faire fondre le beurre dans une casserole, en prendre un petit peu pour beurrer un plat.
casser les oeufs et les battre en omelette. ajouter une pincée de sel, le sucre, la farine, le beurre fondu et le lait. bien mélanger et reserver environ 1h.
prechauffer le four à 210°( thermostat 7).
laver, secher et équeuter es cerises et les mettre dans le fond du plat beurré. battre la pate au fouet et verser dans le plat.
mettre au four et faire cuire 30 min. verser le sucre vanillé sur le plat 10min avant la fin de la cuisson.
Préparation 
Cuisson 
