400g de filets de thon frais, 4 branches d' aneth, 2 citrons pressés, 2 cuillerées a soupe d' huile d' olive, Sel et poivre
Demandez a votre poissonnier de découper le thon en
Lamelles très fines que possible. Disposez les lamelles
Dans un plat a poisson . Parsemez d' aneth. Assaisonnez
Avec le jus de citron.
Placez au réfrigérateur environ 20 mn.
Au moment de servir, saler et poivrez
A votre convenance et arrosez chaque assiette d' huile
D'olive.'
Recette légère , servie en entrée ou en plat principal
