Marie-christine Cuisson 1 heures Cuisson minutes Repos heures   Ragoût de dinde Recette Economique        Pour 6 personnes - 6 pilons de dinde, - 4 carottes, coupées en rondelles - 2 oignons moyens, émincés - 6 pommes de terre, pelées - 1 litre de bouillon de poulet chaud - 2 c. à thé de persil - 3 c. à soupe de fécule de mais - Sel et poivre au goût Photo non disponible     - Mettre les morceaux de dinde dans une cocotte et les faire dorer. - Ajouter les oignons et les faire fondre puis les carottes. Saler et poivrer. - Ajouter le bouillon de poulet et amener à ébullition. - Réduire le feu et faire cuire pendant 45 minutes. - ajouter ensuite les pommes de terre et le persil dans le liquide de cuisson. - quand les pommes de terre sont cuite, diluer la fécule de mais dans un peu d'eau froide et verser dans le mélange de sauce; faire mijoter à feu doux pendant 3-4 minutes pour épaissir la sauce.

Une recette de kiki16024

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