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Recette de cuisine > recettes gâteaux aux agrumes > recettes gâteaux aux fruits > recettes gâteau à l'orange > Gâteau humide à l'orange

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Fiche recette - Desserts
 

Marie-christine

Préparation 15 minutes
Cuisson 40 minutes
Repos
 
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Gâteau humide à l'orange



4 / 5  -  18 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 4 oranges, - 180 g de beurre demi-sel ramolli + 15 g de beurre pour beurrer le moule, - 300 g de sucre en poudre, - 180 g de farine, - 3 oeufs, - 1/2 sachet de levure chimique
 

 

1. Préchauffez le four à 150°C. Dans un saladier, fouettez le beurre demi-sel ramolli avec 180 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et crèmeux. Incorporez les oeufs un par un , puis la farine, le demi sachet de levure et le jus d'une orange.
2. Versez cette pâte dans un plat allant au four préalablement beurré. Faites cuire pendant 40 mn au four. Pressez les 3 oranges restantes, puis versez le jus dans une casserole. Ajoutez le reste du sucre en poudre et faites chauffer à feu doux, jusqu'à ce que cela fasse un sirop. Sortez le gâteau du four et arrosez le du sirop à l'orange également chaud.
3. Servez le gâteau refroidi, coupé en petites parts.

Une recette de kiki16024 - 31 Décembre 2001
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gateau-humide-a-l-orange_248750.htm


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