32 queues de crevettes cuites, le jus d'un citron, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de graines de sesames, sel et poivre, 1 cuillère à soupe d'ail moulu, 2 c à soupe de persil haché, 20cl de creme épaisse, 1 c à café de curcuma en poudre
Faire mariner les queues de crevettes dans le jus de citron, avec le persil,l'ail,les graines de sesame.
faire poeller les queues de crevette dans l'huile d'olive, saler et poivrer.
Reserver.
Faire chauffer dans poele qui a servi pour les crevettes, la crème avec le curcuma.
mettre dans les verrines, la crème bien chaude et disposer dessus 4 queues de crevettes.
A l'apéro dans des verrines ou des cuillères apéritives.
Préparation 
Cuisson 
