960 gr de côtelettes d'agneau,35 cl d'huile d'arachide,3 branches de thym,2 c.à s. de graines de moutarde,1/2 botte de basilic,ail haché poivre concassé, sel
Mélanger tous les ingrédients de la marinade, laisser reposer au réfrigérateur 1 heure et au moment de cuire les cotelettes, les badigeonner de chaque côté et faire cuire.
