3 oeufs, 1 yaourt nature, 3 pots de farine, 2 pots de sucre en poudre, 1 pot d'huile de tournesol, 1 sachet de levure chimique.
copyright recette Cake au yaourt
Préchauffez le four à th.6 - 180°C. Dans un saladier, mélangez au fouet le yaourt avec la farine. Ajoutez les oeufs, un par un, puis le sucre, l'huile, la levure et remuez bien jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Beurrez un moule à cake. Versez-y la pâte. Enfournez pour 40 mn. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
Laissez refroidir et servez le cake tranché avec un coulis de fruits rouges, de la confiture ou de la pâte à tartiner au chocolat.