230g de farine,1 cuillère à café de levure, 200g de sucre roux, 1 oeuf, 120 g de beurre mou, 180g de pépite de chocolat, et une pincée de sel.
Tamisez la farine, et mélangez la avec la levure et le sel.
Préchauffez votre four à 180°.
Travaillez le beurre avec le sucre, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez l'oeuf.
Incorporez la farine en plusieurs fois, et les pépites de chocolat.
Sur une plaque anti-adhésive, disposez des disques épais de 5cm de diamètre de pâte, à l'aide d'une cuillère à soupe.
Enfournez pour 10 minutes, et laissez reposer 5 minutes après cuisson avant de les décoller de la plaque.
Surveiller la cuisson pour ne pas les faire brunir.Vous pouvez ajouter des noisettes ou des raisins
Préparation 
Cuisson 
