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Recette de cuisine > Recette d'apéro > Sifflets de Tortilla...

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Fiche recette - Apero
 

Stefanille

 
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Sifflets de Tortilla...



2.2 / 5  -  13 avis
... au saumon et aux herbes

 

 
 

Pour 4 personnes

200 g de Carré Frais (ou St Moret) ; 2càs de crème fraîche épaisse ; 2 càs de ciboulette ; 4 tortillas de blé ; 8 tranches de saumon fumé ; poivre ; jus de citron

 

 

1. Mélanger le Carré Frais avec la crème fraîche, du poivre, et de la ciboulette.
2. Réchauffer les tortillas quelque secondes au micro-ondes pour les assouplir, puis les aplatir avec un rouleau à pâtisserie.
3. Tartiner les tortillas de fromages, étaler 2 tranches de saumon fumé sur chacune d'elles, les arroser de quelques gouttes de jus de citron et les poivrer.
4. Les rouler en serrant un peu et les emballer dans un film étirable. Réserver 1h au réfrégirateur.
5. Au moment de servir, déballer les rouleaux, les couper (un côté à plat et l'autre en biais.
6. Déposer le côté plat sur un plat de service.
   
Présenter avec quelques feuilles de roquette ou servir avec une salade

Une recette de Stefanille - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_sifflets-de-tortilla_251590.htm


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