125 g de chocolat noir, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 3 cuil à soupe de maïzena
copyright recette Gâteau au chocolat
Faites fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceaux. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige. Ajoutez-les délicatement à la préparation avec la maïzena. Versez la pâte dans un moule. Faites cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 10 à 15 mn. Laissez refroidir et démoulez.