12 gros champignons,3 tranches de jambon,100g de comté,2 oignons,1 bouquet de persil,1 ail,4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel poivre.
copyright recette Champignons farcis
Nettoyer les champignons,hacher les pieds.éplucher les oignons et l'ail, hacher.
Hacher le jambon et persil.
chauffer 2 cuillères d'huile et faire revenir doucement oignons et ail. Ajouter le persil,les pieds de champignons hachés,le jambon et comté râpé.Saler,poivrer,mélanger délicatement.
remplir les têtes des champignons de cette farce et les ranger dans un plat huilé.Arroser d'un filet d'huile et recouvrir le plat d'une feuille d'alu.
Cuire à four chaud 190 ° TH5 pendant25 minutes
Découvrir et faire gratiner encore 5 minutes.
Préparation 
Cuisson 
