Petite friandise périgourdine, simple à réaliser Recette pour petits enfants Recette Traditionnelle
pour gourmand
2 mesures de noix, 1 mesure de sucre, 1/2 mesure d'eau, sachant que c'est vous qui choisissez votre mesure, cela peut être un verre, un bol, un saladier, tout dépend de la quantité de noix à faire.
copyright recette Noisetines au caramel
Enoisetez vos noix (travail un peu fastidieux).
Mettre tous les ingrédients dans un poélon.
Chauffer comme un caramel.
Quand le mélange se transforme en sucre, continuez la cuisson, à ce moment la préparation commence a caraméliser, à vous de l'arrêter selon votre préférence de goût et couleur.
Déposer sur une plaque huilée, laissez refroidir.
Mettre en bonbonnière ou en sachet.
Préparation 
Cuisson 
