Mon gendre Dom nous livre une recette concocté pour sa petite famille Recette Végétarienne Recette Eté
Pour 6 personnes
3 tasses de semoule fine
2 citrons
4 tomates
1 poivron vert
1/2 concombre
2 cà s d'huile d'olive
5 à 6 feuilles de basilic frais
3 à 4 feuilles de menthe fraiche
sel poivre
tranches de citron
basilic en décoration
copyright recette Le taboulé de dom
Verser dans un saladier les trois tasses de semoule fine. Ajouter le jus des citrons avec un peu de pulpe, les 2 càs d'huile d'olive, le basilic et la menthe ciselés, le sel , le povre, mélanger et égrainer avec une fourchette pour éviter la formation des grumeaux.
Couper les tomates en petits dés en faisant attention de garder le jus et incorporer à la semoule. Couper le poivron et le demi concombre en petits dés et les ajouter.Remuer bien la préparation. Voilà c'est tout. Mettre au réfrigérateur au moins pendant une heure et servir bien frais..
Ce papa, dés son tablier posé, enchaine une partie de foot avec ses garçons....
Préparation 
Réfrigération 
