2cc d'huile d'arachide
250gr de steack haché 5%
1 gousse d'ail
3 oignons émincés
120gr de riz blanc
1 grosse boîte de tomates pelées
1/2 poivron rouge
1 boite de haricots rouges (280g)
2cc de chili en poudre
1/2cc de cumin en poudre
1 pincée d'origan
sel,poivre
copyright recette Chili con carne
1/ Eplucher et couper les oignons, couper en dés le 1/2 poivron.
2/ Dans une poêle, verser l'huile et faire revenir le steak haché avec l'ail et les oignons sur feu vif en les détachant avec la fourchette.
3/ Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée. Au bout de 3 à 5 minutes, incorporer les tomates, les poivrons en petits morceaux, les haricots cuits et les épices, saler, couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
Servir aussitôt avec le riz
Préparation 
Cuisson 
