1 boîte de lait de coco, 1 boîte de lait concentré sucré, 1 boîte de lait concentré non sucré, 3 oeufs, 1 c. à café de vanille liquide, 1/2 citron vert, caramel liquide
copyright recette Flan au coco antillais
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Battez les oeufs en omelette, ajoutez les 3 laits, le zeste du citron vert râpé, la vanille liquide et mélangez bien le tout.
Tapissez un moule à manqué (en verre de péférence), de caramel liquide.
Versez la préparation et mettez à cuire au bain marie dans le four. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.
Bon appétit !
Préparation 
Cuisson 
