Coupez en gros dés les tomates, poivrons, oignons et tranches d'ananas.
Faîtes revenir le tout plus les lardons dans une poêle avec de l'huile.
Epluchez les queues de crevettes.
Composez les brochettes d'un morceau de poivron, crevette, ananas, lardon, tomate et oignon.
Assaisonnez-les avec du sel et poivre, badigeonnez d'huile et placez-les sur le gril 10 minutes.