750g de fraises, 125g de farine, 125g de sucre, 125g de farine, 125g de poudre d'amandes, 1 pincée de sel
Versez la farine, le sel, le sucre, le beurre (légèrement mou) et la poudre d'amandes dans un saladier. Travailler le mélange afin d'obtenir une pâte sablée puis mettre au four pendant 20min.
Couper les fraises en lamelle, les mettre dans un pot et saupoudrer de la pâte cuite préalablement effritées.