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Fiche recette - Desserts
 

Aline

Préparation 30 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Galette aux noisettes



2.5 / 5  -  20 avis
8 janvier
Recette Hiver
Recette Traditionnelle
Recette Festive

 

 
 

Pour 8 personnes

2 pâtes feuilletées rondes, 2 oeufs, 125 g de sucre, 100-150 g de noisettes moulues, 1 cc de confiture d'oranges amères, 1 cs de miel, 2-3 cs de cointreau, 2 fèves
Galette aux noisettes, recette, photo
copyright recette Galette aux noisettes
 

 

Préchauffer le four à 220°. Battre les oeufs avec le sucre et la confiture d'oranges, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter les noisettes moulues et le miel. Parfumer de cointreau. Étaler une pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une plaque allant au four. Verser la préparation au milieu et l'étaler en laissant 1-2 cm de marge sur les bords. Placer les deux fèves. Couvrir de la deuxième pâte et bien souder les bords. Tracer légèrement des lignes au couteau pour faire des losanges. Enfourner et laisser cuire 20 min.

Une recette de laliboli - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_galette-aux-noisettes_248743.htm


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