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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Galettes de pomme de terre

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Fiche recette - Apero
 

Elodie

Préparation 15 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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Galettes de pomme de terre



3,7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

5 pommes de terre, 150 g farine, huile, sel, poivre

 

 

Râpez les pommes de terre crues, ajoutez de la farine. Salez et poivrez.

Confectionnez de petites galettes plates avec les mains puis laissez-les frire dans une poêle.

Surveillez la cuisson puis quand elle sont cuites, laissez-les reposer sur un papier absorbant.

Servez chaud avec une salade.

Une recette de Elodiegourmande - 18 Mars 2011

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