Variante : le napper de chocolat. Recette Economique
Pour 4 personnes
150 g de chocolat pâtissier, 80 g de beurre, 3 oeufs, 100 g de sucre, 120 g de farine, 100 ml de lait, 1/2 paquet de levure chimique
copyright recette Fondant au chocolat
Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes pendant 1 minute.
Incorporer le sucre, les oeufs et le lait puis ajouter la farine et la levure.
Bien mélanger le tout.
Verser le mélange dans un moule à cake beurré.
Cuire 20 minute à 200°.
Laisser refroidir le cake avant de le démouler.
Ne pas avoir peur de laisser le coeur du gâteau fondant et crémeux.