10 cl d'huile, 200 g de sucre en poudre, 1 cc de poudre de vanille, 200 g de noix râpée, 4 oeufs, 1 cc de zeste de citron râpé, 100 g de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 pincée de sel
copyright recette Chat gourmand
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients dans l'ordre.
Versez la pâte dans 2 moules à bords lisses: 2/3 dans le grand (24 cm) qui n'est rempli qu'à moitié et le reste dans le petit (16 cm) qui doit être plein pour que la tête soit plus ronde.
Faites cuire 30 minutes, couvrez 5 minutes avec un couvercle pour démouler plus facilement et quand les gâteaux sont froids, disposez-les comme sur la photo et saupoudrez de cacao amer.
Décor: moustaches (6 mikado), nez, yeux, pattes et queue (quelques bonbons), oreilles (2 gaufrettes au chocolat coupées en triangle).
Suivez le modèle pour décorer.
On peut préparer ce biscuit la veille et le déguster nature ou fourré de confiture d'abricots
Préparation 
Cuisson 
