8 janvier Recette Hiver Recette Traditionnelle Recette Festive
Pour 8 personnes
2 pâtes feuilletées rondes
2 oeufs
125 g de sucre
100-150 g de noisettes moulues
1 cc de confiture d'oranges amères
1 cs de miel
2-3 cs de cointreau
2 fèves
Préchauffer le four à 220°. Battre les oeufs avec le sucre et la confiture d'oranges, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter les noisettes moulues et le miel. Parfumer de cointreau. Étaler une pâte sur une feuille de papier sulfurisé, sur une plaque allant au four. Verser la préparation au milieu et l'étaler en laissant 1-2 cm de marge sur les bords. Placer les deux fèves. Couvrir de la deuxième pâte et bien souder les bords. Tracer légèrement des lignes au couteau pour faire des losanges. Enfourner et laisser cuire 20 min.
Aline
Préparation 
Cuisson 
