1 pâte brisée, 400 grs de cerises, 100 grs de sucre, 4 oeufs, 1/4 de litre de lait, 1 sachet de sucre vanillé
copyright recette Flan aux cerises
Faire cuire à blanc la pâte brisée 10 mn à 180°
Mettre les cerises dénoyautées sur la pâte.
Mélanger le sucre, les oeufs, le lait et la vanille
Verser sur les fruits
Faire cuire 40 mn à 180°
On peut remplacer les cerises par d'autres fruits
(poires, pommes, baies rouges...)
