125gr de farine,4 cà s de sucre fin,1 paquet de sucre vanille,1 soupçon de sel,1soupçon de canelle,1 jaune doeuf,80gr de beurre mou
copyright recette Biscuits pour le thé
dans un plat,mettre la farine,les sucres,le sel et la canelle,ajouter le jaune d'oeuf et le beurre.
malaxer le tout manuellement ou au batteur ,et si la pate est trop dure,ajouter 1 càc de lait pour former une boule de pate souple.
étaller la pate sur une table farinée et aplatir au rouler lui meme fariné,sur 3 mm d'épaisseur.
découper des ronds à l'emporte pièces ou avec un verre,et mettre ceux ci sur un papier de cuisson et enfourner pour 10 à12 mn selon votre four
à 160°
Préparation 
Cuisson 
