j'offre un part de ce gateau à Jean Michel Cohen, grâce à lui, j'aime cuisiner léger et varié. Recette Hiver Recette Festive
Pour 6 personnes
150 g de poudre d'amandes, 150 g de sucre poudre canderel, 120 g de margarine cuisson pro- active, un bouchon d'extrait de vanille, un demi jus de citron, 4 pommes, 200 g fr framboises surgelées ou fraiches, 1 c à s d'huile d'olives
copyright recette Crumble léger aux pommes framboises
Couper les pommes en petits morceaux et les faire cuire doucement avec un c à s d'huile d'olives. Ajouter les framboises même encore surgelées, remuer et laisser cuire 12 minutes en remuant à feu doux. Verser la vanille, le jus du demi citron.
Pendant ce temps allumer le four thermostat 180°.
Mettre la poudre d'amandes dans un récipient, ajouter le sucre et la margarine fondu. Bien malaxer pour obtenir un sable un peu grossier.
Dans un plat, déposer les fruits cuits que vous sucrez selon votre goût.émietter le mélange de poudre d'amandes dessus et enfourner .
ce n'est pas évident de faire des parts. Servir à la cuillère à entremets tout simplement et régalez vous...
tiède, c'est délicieux . Les gourmands peuvent le faire avec du beurre et du sucre normal.
