500g de farine
30g de levure de boulanger
2 oeufs
100g de beurre
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
15à20cl de lait
sel
nutella
Mélanger tous les ingrédients,jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
Laisser lever au chaud 1h30.
Étaler la pâte sur une surface farinée,découper des disque de 1cm d'épaisseur.Poser dessus une cuillère de nutella et replier les disques.Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés.
Laisser lever 1h.
Plonger les beignets dans la friture chaude.Cuire 8min par série de beignets.
Les égoutter,les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.