1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf, 60g de sucre, 40g de farine, 10cl de lait, 10cl de crème liquide, 1/2 c.à café de vanille en poudre, 125g de framboises
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier casser les oeufs. Ajouter le sucre et la vanille. Mélanger. Ajouter la farine puis verser le lait et la crème. Mélanger. Répartir les framboises dans les moules. Verser la préparation dessus. Mettre le tout au four pendant 35 min. Laisser refroidir et démouler.