Pommes de terre, 1 oignon, viande haché, un cube, persil, 1 verre de vin blanc, 2 gousses d'ail, lait, beurre, gruyère.
copyright recette Hachis parmentier jean-paul
Faire bouillir les pommes de terre.
Dans une poêle faire revenir un oignon, la viande hachée, un cube et du persil. Quand il n'y a plus de jus ajouter un verre de vin blanc et deux gousses d'ail.
Faire une purée avec les pommes de terre, le lait, le beurre et le gruyère.
Faire gratiner au fours.
