1 petite de boîte de maïs, 2oeufs, 40g de farine, 1 c à s de fromage blanc, 1 c à café de ciboulette, sel, poivre
mettre 100g de maïs dans le bol du mixer, ajouter les oeufs la farine et le fromage blanc saler poivrer.
Mixer et laisser reposer 30min à température ambiante.
Incorporer le reste de maïs et la ciboulette.
Chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire cuire les galettes 2 à 3 min de chaque côté.
Préparation 
Cuisson 
