1 boite d'ananas au sirops(entier). 150 g de sucre.1 sachet de sucre vanillé., 120 g de farine.90 g de maïzena (9 cuillerées à soupe rases).1 cuillerée à café de levure chimique., 190 g de beurre.3 oeufs (battre les blancs en neige).1 pincée de sel, 2 doses de caramel.
copyright recette Gâteau à l'ananas
Dans une terrine mélanger ,jaunes d'oeufs + sucre et travailler la préparation jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter le beurre ramolli, la maïzena, la farine, la levure,le sel.Bien mélanger, ajouter ensuite les blancs d'oeufs.Napper le fond d ' un moule à manqué avec 2 doses de caramel. Répartir les tranches d'ananas , verser la pâte sur les fruits, faire cuire à four moyen (th 5 ) 30 à 40 minutes.A la sortie du four, imbiber le gâteau avec le sirop puis démouler
