3 oignons émincés, 1 courgette en tranches fines, 1 aubergine en tranches fines, 3 tomates en rondelles, feuilles de lasagnes, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, un coulommiers
Faire revenir avec un peu d'huile d'olive successivement les oignons, la courgette, l'aubergine et les tomates.
Dans un plat à four, mettre successivement les
feuilles de lasagnes, 1/3 des oignons courgette aubergine tomates, 1/3 du coulommiers + un peu de crème liquide + sel et poivre, les feuilles de lasagnes etc.
Sur la dernière couche de légumes mettre le dernier 1/3 de coulommiers coupé en très petits morceaux mélangé au reste des 20 cl de crème liquide.