160g de chocolat, 160g de beurre, 5 oeufs, 50 g de sucre en poudre, 50g de sucre glace, 15g de farine, 1 pincée de sel.
copyright recette Gâteau au chocolat d'hélène
-Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine.
-Faites fondre le chocolat avec le beurre et l'incorporer au mélange précédent. Bien mélanger.
-Monter les blancs en neiges, y ajouter la pincée de sel et le sucre glace.
-Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation.
Mettre la préparation dans un plat beurré au four th°6 pendant environ 20 minutes.
Préparation 
Cuisson 
