5 cuillères à soupe de cacao en poudre , 125 g de yaourt nature (ou du fromage blanc), 160 g de sucre en poudre , 2 oeufs , 120 g de farine , 1 pincée de sel , 1 cuillère à café de levure chimique
copyright recette Gâteau au cacao
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, le cacao, la pincée de sel, la levure chimique, les pépites de chocolat. Bien mélanger. Ajouter la farine et remélanger.
Mettre la préparation dans un plat beurré au four th°6 pendant environ 25 minutes. La pointe du couteau doit ressortir sèche.
Note : ce gâteau est moelleux même sans beurre. On peut y ajouter des noix pour faire comme un brownies. Le gâteau est bien meilleure avec des pépites de chocolat, qui relève le goût du chocolat peut prononcer dans le cacao.