15 tomates cerises, 15 billes de mozzarella, 10 grosses feuilles de basilic ou 30 moyennes, huile d'olive
Laver et égoutter les tomates et les feuilles de basilic. Égoutter les billes de mozzarella.
Entourer chaque bille de mozzarella d'une feuille moyenne de basilic (ou de la moitié d'une grosse feuille). Piquer sur un joli cure-dent. Piquer également une petite tomate. Disposer dans un plat et arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
Préparation 
