Noix de coco râpée 187g, Sucre glace 187g, oeufs 3, Farine 31g, Fécule 31g, poudre à lever 4g, Beurre 112g.
- Mélanger les oeufs, la noix de coco et le sucre glace.
- Bien mélanger avec une cuillère en bois.
- Incorporer la farine, la fécule et la poudre à lever.
- Bien mélanger.
- Ajouter le beurre tiède.
- Mélanger à nouveau.
- Garnir le moule de votre choix au 3/4 et cuire au four à 160°C pendant 45 minutes à peu près.
- Décorer avec des feuilles d'ananas.
Préparation 
Cuisson 
