mon grand classique pour les gouter! Chic et facile! Recette Economique
Pour 6 personnes
1 pâte feuilletée, 2 poires bien mures (pour les réfractaires on peut les remplacer par des pommes mais c'est moins fondant), des pépites de chocolat, , Pour la crème d'amande: 100g d'amande en poudre, 100g de sucre, 100g de beurre, 1 oeuf, Prévoir du film alimentaire et du papier sulfurisé
Préparer la crème d'amande en mélangeant tout bien.
Dérouler la pâte feuilletée et étaler la crème d'amande.
Parsemer de pépités de chocolat
Eplucher les poires et les couper en lamelles. Les poser sur la pate feuilletée dans la longueur.
Rouler la pate feuilletée serrée dans un film alimentaire.
Mettre au frais au moins une heure.
Couper en grosses tranches. Les poser sur une feuille de papier sulfurisé.
Cuire 15 minutes au four (200°).
Préparation 
Réfrigération 
